⚡ [2021] Receta de brunch con chorizo ​​ahumado smoked.shop

Prueba esta deliciosa receta:

Picadillo de chorizo ​​ahumado

ingredientes

  • 200 g de patatas nuevas
  • aceite de flores, para freír
  • 1 cebolla blanca picada
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 paquete desenterrado® Salchicha ahumada para cocinar
  • 3 tomates en rama grandes, picados
  • 20 gramos de pimientos
  • perejil fresco
  • 3 huevos

preparación

1. Precalentar el horno a 180°C, cocer las patatas hasta que estén tiernas (unos 10 minutos), escurrir y dejar enfriar. Mientras se cocinan las papas, agregue aceite de girasol en una sartén grande para horno y saltee la cebolla, el pimiento rojo, el ajo, el chorizo ​​y los tomates durante 3-4 minutos, luego agregue el pimentón y una pizca de sal y pimienta.

2. Continúe cocinando hasta que las verduras estén tiernas, luego agregue las papas y el perejil y mezcle todo junto.

3. Rompe los huevos en la mezcla, asegurándote de que estén ligeramente separados, y colócalos en el horno caliente. Cocine por 4 minutos para una yema suave o aumente el tiempo del horno para una yema más dura, según su gusto. Servir con un poco de pan para secar el huevo.


referencias:
⚡ [2021] Receta de brunch con chorizo ​​ahumado smoked.shop

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