Panceta de cerdo crujiente – ecucuba


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(1,5 kg Panceta de cerdo Coles asada deshuesada, en rodajas) en una bandeja de horno de metal de 30 cm x 25 cm. Frota todo con eso petróleo (2 cucharaditas de aceite). Frotar sales (1 cucharadita de sal|1/2 cucharadita de hojuelas de sal) sobre la piel rayada. Ase durante 20-25 minutos o hasta que la piel se ampolle.





Panceta de cerdo crujiente – ecucuba

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