Pavlova de mango y maracuyá


En el tazón de un procesador de alimentos con un accesorio para batir, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar y bata a velocidad media a alta durante 10 minutos, o hasta que se formen picos rígidos y brillantes. Agregue el vinagre, la vainilla y la sal. Tamizar la maicena sobre el merengue. Doblar hacia adentro con cuidado.





Pavlova de mango y maracuyá

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